100-годишна баба е газдарица на кафуле: Врзува фута и служи кафе
Среде пладне е, а Ана Поси, сопственичка на Бар Централе во Небиун, мало гратче на брегот на езерото Маџоре во северна Италија, служи кафе од 7 часот наутро. Работниот ден обично го завршува во 19:00 часот.
Тоа е просечен работен ден за бариста во Италија, но Поси е далеку од просечен бариста во еден клучен аспект: со своите 100 години, таа е најстарата во земјата. Овој стогодишна жена, кој неодамна ја доби почесната титула Командант на Републиката, е добро познато лице на редовните посетители кои го проживеале својот живот покрај кафулето, кое со текот на годините од модерен станало винтиџ.
„Секогаш работам – во недела, за Велигден, Божиќ. Никогаш не сум на одмор“, вели таа.
Ова е рутина која Поси ја практикува од 1 мај 1958 година, кога го отворила барот со својот сопруг, послужувајќи на гостите еспресо и капучино. Алкохолните пијалаци биле додадени на менито во 1971 година, кога парот купил лиценца.
Сепак, џубоксот бил тој кој ги привлекол гостите. Бар Централе бил место за излегување, а клиентелата доаѓала од далеку.
„Доаѓа овде да се дружат, да си играат. Имавме и маса за фудбал на маса, бевме најмодерниот локал во градот“, вели Поси
View this post on Instagram
Редакцијата на Press24 не сноси никаква одговорност за коментарите. Бидејќи се генерираат преку Facebook за нив важат правилата и условите на социјалната мрежа
